Hobby Przepisy

Nasze przepisy

Wegetacja roślin przyspiesza bez litości. Przynajmniej takie można odnieść wrażenie po tym, że w wydawanym w międzywojniu tygodniku poświęconym sprawom ludu polskiego, czyli „Piaście” zamieszczono przepisy na smakowite potrawy z wiśni dopiero 13 sierpnia 1939 r. A może to tylko tak na Lubelszczyźnie wysyp wiśni miał miejsce jakiś miesiąc temu. W każdym razie zachowam przepisy […]

Hobby Kultura Prawo i finanse Zdrowie

Tajemnica legendarnego alkoholu

„Wziąć mocną beczkę po winie, najlepiej po węgrzynie lub maderze, niedawno zlanych aby lagier był jeszcze świeży, a w beczce nie było pleśni ani stęchłego zapachu”. To był początek każdego chyba przepisu na starkę, najsławniejszy z polskich alkoholi, obecny w naszej tradycji niemal od czasów gdy nasi przodkowie nauczyli się destylować. Produkcja starki nie wydaje […]